L’emblématique Maison de fines bulles va une nouvelle fois vous surprendre
Fondée en 1811, la Maison Ackerman ne cesse d’étonner les amoureux de fines bulles. Pionnière dans son domaine au sein de la région de la Loire la Maison est, encore aujourd’hui, reconnue pour son audace et ses idées avant-gardistes.
Sa dernière innovation ? XGOLD, cuvée 100% ligérienne à déguster nature ou en cocktails.
XGOLD Brut pour Cocktail : une cuvée Française, locale, issue de cépages de Loire
XGOLD est une cuvée au profil aromatique unique, pensée, élaborée et produite en France, à Saumur.
Notre maître de Chai Séverine Lepaul a eu à cœur de proposer une cuvée dédiée au cocktail, issue de cépages ligériens. L’assemblage du Chenin Blanc et du Pineau d’Aunis est alors apparu comme une évidence.
“Cette cuvée est unique grâce à la complémentarité que nous offrent ses deux cépages, le Chenin blanc et le Pineau d’Aunis. Une aromatique légèrement épicée mêlée à la fraîcheur et aux notes d'agrumes du Chenin Blanc. Ces deux caractéristiques sont idéales pour une dégustation seule ou en cocktail. L’assemblage et l’élaboration mettent alors en valeur ce fruité et cette fraîcheur"
La cuvée XGOLD est issue de deux cépages phares de la Loire qui lui permettent d’être appréciée nature ou en cocktails.
Le Chenin Blanc est un cépage emblématique de la région de la Loire, il apporte fraîcheur et subtilité grâce à ses arômes citronnés et sa minéralité.
Le Pineau d’Aunis quant à lui, (cépage historique du Val de Loire), donne du peps à vos cocktails grâce à sa finale légèrement poivrée. En bref, un équilibre subtil qui s’harmonise parfaitement à toutes vos idées de cocktails.
Dégustez XGOLD en cocktails
Parce que l’excellence fait partie de l’identité de la Maison Ackerman, c’est naturellement que cette dernière s’est tournée vers Mathieu Gouret, gérant du Santeuil Café à Nantes et double champion de France de création de cocktails.
Pour le lancement d’XGOLD Brut pour Cocktail, Mathieu a créé des recettes exclusives : deux cocktails innovants ont ainsi vu le jour sous le nom de Remix, une belle promesse de fraîcheur et d’audace pour l’été : Le RemiX pamplemousse et RemiX sureau.
Nous sommes fiers de vous présenter cette nouvelle cuvée, créative, qui vous permettra de rivaliser avec les meilleurs mixologues du moment ! Une cuvée régionale, des cépages locaux, une faible teneur en alcool : XGOLD Brut Cocktail rassemble tous les éléments pour faire de vos apéritifs d’été, une réussite. Un accord parfait à boire nature ou en cocktail que vous pourrez également venir découvrir grâce à notre WineTruck pendant les festivals.
Informations pratiques :
Disponible à partir de mai 2022 en grandes et moyennes surfaces et sur le site www.laroutedesvinsdeloire.fr